เนื่องจากตอนเด็กๆได้มีโอกาสไปกินเต้าฮวยน้ำขิงที่เยาวราช มีใส่ไข่ลวกลงไปด้วย น้ำขิงร้อนๆไข่ลวกกำลังพอดีทำให้ติดใจจนถึงทุกวันนี้ค่ะ  (จากวันนั้นถึงวันนี้ก้อเกือบสิบปีได้ค่ะ) ร้านอาเเปะเป็นรถเข็นอยู่ในตรอก ไม่มีโต๊ะนั่ง มีเเต่เก้าอี้ ต้องนั่งเเล้วประคองถ้วยไว้ในมือ วันก่อนไปเดินเยาวราช หาร้านอาเเปะไม่เจอ ไม่รู้ว่าเลิกขายไปหรือยัง เพื่อนชาวก้นครัว ใครทราบบ้าง  ช่วยบอกพิกัดให้หน่อยน๊า ขอบคุณค่ะ