ซื้อวัตถุดิบมาดังนี้ จะทำอาหารอะไรดี ของ่ายๆครับผม..

ไหนๆก็มีเชฟกระทะเหล็กประเทศไทยแล้ว น่าจะมีวัตถุดิบที่หาง่ายๆในไทยบ้าง เช่น ปูม้า ปูทะเล กุ้งแม่น้ำ หอยนางรม ฯลฯ ถ้าวัตถดิบแปลกๆ อาจเช่น ไข่มดแดง หนอนไม้ไผ่ ฯลฯ เห็นวัตถุดิบในรายการมีแต่หรูๆ เนื้อโกเบ

ขับรถไปจากกรุงเทพฯ แบบว่าแม่อยากทานก็เลยพากันไปทั้งครอบครัว คนเยอะมาก แต่ไม่มีใครมาจัดการเรื่องคิว เรื่องโต๊ะ .. เรียกได้ว่า ต้องแย่งกันเลยทีเดียว คนยืนรอ ออๆกันเพียบ สุดท้ายได้โต๊ะนั่ง.. สั่งอาหาร ส

จะไปเที่ยวปราณช่วงปีใหม่ หลายวันครับ แต่แพลนวันแรกจะเผาอาหารทะเลกินกัน อยากสอบถามว่า ควรซื้อจากแหล่งไหนดี 1. ตลาดทะเลไทย 2.ตลาดมหาชัย 3.ตลาดปากน้ำปราณ หรือมีที่อื่นกรุณาแนะนำด้วยครับ รายการที่จะซื้อ

อย่างเวลาไปซื้อหอยนางรม ถ้าเป็นพวกตัวใหญ่สำหรับทานสดก็มักจะติดป้ายบอกพันธุ์ไว้เลยว่า พันธุ์ไหน จากที่ไหน แต่หอยนางรมที่เอามาทำอาหารทั่วไปอย่างพวกออส่วน ไข่เจียว ต้มยำ ไม่ก็เอาไปสกัดทำน้ำมันหอย ตัวเล็