ซื้อหูหมูสดมาจากห้าง shoplite จะต้ม แค่ให้หูหมูมันเปื่อย เป็นหูหมูที่
เหนียว ๆ หนุบ ๆ อย่างที่กินในเมืองไทย

อ่านในเว๊ป บอกว่า ต้ม 2 ชั่วโมง

ผมใช้หม้อความดัน ก็คิดว่า 1 ชั่วโมงครึ่ง น่าจะเปื่อยพอกรุบ ๆ
แบบที่กินในเมืองไทย

สุดท้าย เปิดหม้อมา ทุกอย่างกลายเป็นของยุ่ยหมด จับมา จะหั่น
หั่นไม่ได้เพราะ เนื้อละลายไปกับมือที่จับ

ขออนุญาต ถามผู้รู้ว่า ถ้าใช้หม้อความดัน เราจะต้องใช้เวลากี่ชั่วโมง
หรือ กี่นาที เพื่อให้หูหมู กรอบเหมือนเราซื้อกินตามร้านครับ