เมนูส่งท้ายปี ข้าวราดแกงกะหรี่ ญี่ปุ่น

วันก่อนมีธุระให้ไปทำที่จังหวัดปราณบุรี ขากลับหิวข้าวตอนแรกว่าจะกลับมากินที่บ้าน แต่กลัวว่าจะไม่ได้กินเพราะเลย เที่ยงคืนก็จะเข้าวันโกน ซึ่งตัวเองต้องงดเนื้อสัตว์ และก็ไม่อยากกินอะไรให้หนักท้อง เพราะต้อ

วันนี้มากินข้าวราดผัดพริกแกง...เผ็ดมาก จอบอก

ซื้อนมฮอกไกโดมาว่าจะทำขนมปัง สุดท้าย เป็นหมัน นมจะหมดอายุเลยต้องเอามาทำอะไรซักอย่าง แม่มีความอยากกินแกงกะหรี่ญี่ปุ่น เลยทำหม้อเดียวกันนี่แหละ ตักของลูกออกก่อน เติมแกงกะหรี่ก้อนสำเร็จรูปลงไป สูตรนี้เป็

ทำกินเมื่อมื้อเย็นนี้เอง วัตถุดิบไม่มากอะไรนัก แกงกะหรี่ทำได้หลายแบบ แต่นี้ขอเสนอในแบบของเราก็แล้วกัน ทำกินไม่เยอะเท่าไหร่ ใช้แครอท 1 หัว +หอมใหญ่1หัว + มันฝรั่ง1หัว -เอามาผัดน้ำมัน -ใส่หมูสับ+พร

วันนี้เป็นอีกวันที่ฟ้าครึ้มๆ ฝนตกปรอย ๆ เลยอยากทานอะไรที่เผ็ดร้อนสักนิดค่ะ ที่บ้านมีเนื้อวัวอยู่พอดี เลยอยากทาน เมนู “แกงกะทิเนื้อมะเขือพวง”ไม่ได้ทำเมนูนี้มานาน ส่วนมากซื้อเค้าทานก็ไม่ค่อย

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้แวะตลาดเช้าร้านข้าวราดแกงเจ้าประจำ เลือกปลาผัดขึ้นฉ่าย กับ กะเพราลูกชิ้นหน่อไม้ ตบท้ายด้วยปังแยมสตรอเบอรี่ ร้านข้างกัน อิ่มมื้อเช้าไปอีกมื้อ ~

วันนี้ผมอยากมาแชร์สูตร "แกงเขียวหวานไก่" ที่ทำกินเองที่ไร ข้าวหมดหม้อทุกที! หลายคนอาจจะคิดว่าแกงเขียวหวานทำยาก โดยเฉพาะการทำให้ "กะทิแตกมัน" สวยๆ แบบโบราณ ไม่ใช่แค่น้ำแกงใสๆ จางๆ ว

แกงคั่วฟักใส่ไก่ https://www.youtube.com/watch?v=pGvWEsYaMM8 ผัดหมูสับใส่หอมใหญ่ไข่ดาวราดข้าว https://www.youtube.com/watch?v=ncQaqN8dmFM

ส่วนตัวกินแต่ตำไทย LINE MAN Wongnai เปิดอินไซต์การกินของคนไทยปี 2025 พบ “มัทฉะ” ขึ้นแท่นเมนูมาแรงที่สุด ยอดสั่งรวม 6.5 ล้านแก้ว เพิ่มขึ้น 300% ส่วน “ตำปูปลาร้า” ครองแชมป์เมนูย

ใครผ่านมาแถว ลาดพร้าว 71 แล้วกำลังมองหารสชาติจัดจ้านถึงใจสไตล์ปักษ์ใต้ ต้องแวะร้านนี้เลยครับ "ครัวคุณลุง ข้าวแกงปักษ์ใต้" ร้านข้าวแกงบรรยากาศกันเองที่รสชาติไม่ธรรมดา 🍛 เมนูเด็ดที่ต้องโดน จาก