ใครชอบกินเเกงลาวเห็ด ยกมือขึ้น

จริง ๆ เมนูนี้ จะเป็นเห็ดเคลือบน้ำตาลไหม้ (เรียกว่า coat มากกว่า glaze ใช่ไหมคะ? หรืออันเดียวกัน?) วัตถุดิบ: 1. พริกไทย(ขาว) เม็ดหรือป่น บะแข่น (มะแขว่น, พริกพราน -- ถ้าไม่มี ใช้พวกฮวาเจียว ชวงเจีย

จากงานวิจัยที่ได้ไปทำการศึกษามา มันจะมีงานวิจัยหนึงที่มีหัวข้อว่า การผสมข้ามชนิดระหว่างเห็นสองชนิดนี้ค่ะ เราก็เลยไปทำการหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างเห็ดสองชนิดนี้ค่ะ คำตอบที่ได้คือ เห็

เป็นชนิดเดียวกันมั้ย ชื่อเดียวกันใช่มั้ยคะ