อบตัวเค้กล่วงหน้าไว้ก่อน

รบกวนสอบถามค่ะว่า สปันจ์ช็อคโกแลต กับ วนิลา เราสามารถตีเค้กอบไว้ก่อนล่วงหน้า แล้วมาราดหน้านิ่มหรือปาดครีมวันหลังได้ไหมคะ ถ้าได้ควรใส่ตู้เย็นหรือห่อด้วยพลาสติกห่ออาหารไว้นอกตู้เย็นดีคะ  ขอบคุณค่ะ