.................................เขตฯ กว่างซีจ้วง: การเป็นมณฑลเกษตรกรรมใหญ่ของประเทศ ทำให้ผลผลิตเห็ดบริโภคของกว่างซีเพิ่มขึ้นทุกปี ทางการเตรียมพัฒนาการผลิตเห็ดเชิงอุตสาหกรรม ตั้งเป้าผลิตได้ 1.7 ล้านตันในปี 58
“ผลผลิตเห็ดของกว่างซีปีนี้จะสูงทะลุ 1 ล้านตัน กลายเป็นหนึ่งในมณฑลที่ผลิตเห็ดบริโภครายใหญ่ของจีน โดยทางการตั้งเป้าให้ภายในปี 58 กว่างซีจะมีผลผลิตเห็ดทะลุ 1.7 ล้านตัน” เป็นข้อมูลจากที่ประชุมเวทีการพัฒนาอุตสาหกรรมเห็ดบริโภค เขตฯ กว่างซีจ้วง
พืชตระกูลเห็ดถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสีเขียว (Green Food) ที่ได้รับความนิยมจากผู้คนทั่วไป ปัจจุบันผู้บริโภคมีแนวโน้มที่จะให้ความสำคัญกับการดูแลสุขภาพมากขึ้น โดยเห็ดเป็นหนึ่งในอาหารเพื่อสุขภาพที่ผู้
วชาญด้านโภชนาการแนะนำ
เห็ดที่กว่างซีผลิตได้มีหลายประเภททั้งเห็ดทั่วไปราคาถูกและเห็ดราคาแพง ซึ่งเห็ดราคาแพงที่กว่างซีผลิตได้มีจำนวนไม่มากแต่เป็นที่ต้องการของตลาด
นอกจาก เห็ดนางฟ้า เห็ดเข็มทอง และเห็ดหอมที่มีราคาไม่แพงแล้ว เห็ดชนิดอื่น เช่น เห็ดกระดุม และเห็ดหมึก เนื่องจากเป็นเห็ดพันธุ์ดีเป็นที่ต้องการจะถูกส่งไปจำหน่ายยังพื้นที่สามเหลี่มปากแม่น้ำจูเจียงและเมืองในภาคตะวันออก และบางส่วนยังส่งออกไปยังตลาดยุโรปและอเมริกาด้วย
นายจาง หมิง เพ่ย (Zhang Mingpei, 张明沛) อธิบดีกรมการเกษตรเขตฯ กว่างซีจ้วง (Guangxi Agricultural Department, 广西农业厅) กล่าวว่า “ตั้งแต่ปี 44 มา ผลผลิตเห็ดของกว่างซีเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว คาดกันว่าผลผลิตในปีนี้จะสูงทะลุ 1 ล้านตัน”
“ปัจจุบัน การผลิตเห็ดของกว่างซีได้พัฒนาสู่โครงสร้างแถบอุตสาหกรรมเห็ดซึ่งครอบคลุมพื้นที่ 10 เมือง 30 อำเภอ เช่น กุ้ยหลิน เฮ่อโจว ไป่เซ่อและชินโจวเป็นต้น”
เห็ดกระดุม เห็ดนางรม เห็ดหอมและเห็ดหูหนูเป็นเห็ดพันธุ์ดั้งเดิม 4 สายพันธุ์ของกว่างซี ซึ่งปีที่ผ่านมา (ปี 54) กว่างซีผลิตเห็ดทั้ง 4 ชนิดนี้ได้รวมกันร้อยละ 88 ของผลผลิตเห็ดทั้งหมด ในจำนวนนี้เห็ดกระดุมครองสัดส่วนมากที่สุดร้อยละ 54 โดยผลิตได้มากเป็นอันดับ 2 ของประเทศ 5 ปีติดต่อกัน
กว่างซีต้องอาศัยจุดแข็งทางธรรมชาติที่ได้เปรียบขยายตลาดเห็ด ต้องพัฒนาเห็ดบริโภคสู่การผลิตเชิงอุตสาหกรรม ประกอบกับอานิสงค์ของเขตการค้าเสรีจีน-อาเซียนส่งผลให้ประเทศอาเซียนกลายเป็นตลาดส่งออกเห็ดที่สำคัญของกว่างซี
ขณะเดียวกัน เพื่อให้มีปริมาณเห็ดเพียงพอสำหรับบริโภคในพื้นที่ ทางการกว่างซีจึงประกาศแผนพัฒนาอุตสาหกรรมเห็ดบริโภค 5 ปี ฉบับที่ 12 พร้อมตั้งเป้าให้ภายในปี 58 ผลผลิตเห็ดบริโภคของทั้งกว่างซีจะมีเพิ่มขึ้นเป็น 1.7 ล้านตัน หรือเพิ่มขึ้นเฉลี่ยร้อยละ 15 ต่อปี และมูลค่าของอุตสาหกรรมผลิตเห็ดทั้งระบบไม่ต่ำกว่า 10,000 ล้านหยวน
ที่มา
http://www.thaibizchina.com/thaibizchina/th/china-economic-business/result.php?IBLOCK_ID=69&SECTION_ID=444&ELEMENT_ID=11917<br>
กว่างซีฝันขึ้นชั้นเป็นฐานผลิตเห็ดบริโภค ปั้นเห็ดไฮโซส่งขายนอกพื้นที่
“ผลผลิตเห็ดของกว่างซีปีนี้จะสูงทะลุ 1 ล้านตัน กลายเป็นหนึ่งในมณฑลที่ผลิตเห็ดบริโภครายใหญ่ของจีน โดยทางการตั้งเป้าให้ภายในปี 58 กว่างซีจะมีผลผลิตเห็ดทะลุ 1.7 ล้านตัน” เป็นข้อมูลจากที่ประชุมเวทีการพัฒนาอุตสาหกรรมเห็ดบริโภค เขตฯ กว่างซีจ้วง
พืชตระกูลเห็ดถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสีเขียว (Green Food) ที่ได้รับความนิยมจากผู้คนทั่วไป ปัจจุบันผู้บริโภคมีแนวโน้มที่จะให้ความสำคัญกับการดูแลสุขภาพมากขึ้น โดยเห็ดเป็นหนึ่งในอาหารเพื่อสุขภาพที่ผู้
เห็ดที่กว่างซีผลิตได้มีหลายประเภททั้งเห็ดทั่วไปราคาถูกและเห็ดราคาแพง ซึ่งเห็ดราคาแพงที่กว่างซีผลิตได้มีจำนวนไม่มากแต่เป็นที่ต้องการของตลาด
นอกจาก เห็ดนางฟ้า เห็ดเข็มทอง และเห็ดหอมที่มีราคาไม่แพงแล้ว เห็ดชนิดอื่น เช่น เห็ดกระดุม และเห็ดหมึก เนื่องจากเป็นเห็ดพันธุ์ดีเป็นที่ต้องการจะถูกส่งไปจำหน่ายยังพื้นที่สามเหลี่มปากแม่น้ำจูเจียงและเมืองในภาคตะวันออก และบางส่วนยังส่งออกไปยังตลาดยุโรปและอเมริกาด้วย
นายจาง หมิง เพ่ย (Zhang Mingpei, 张明沛) อธิบดีกรมการเกษตรเขตฯ กว่างซีจ้วง (Guangxi Agricultural Department, 广西农业厅) กล่าวว่า “ตั้งแต่ปี 44 มา ผลผลิตเห็ดของกว่างซีเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว คาดกันว่าผลผลิตในปีนี้จะสูงทะลุ 1 ล้านตัน”
“ปัจจุบัน การผลิตเห็ดของกว่างซีได้พัฒนาสู่โครงสร้างแถบอุตสาหกรรมเห็ดซึ่งครอบคลุมพื้นที่ 10 เมือง 30 อำเภอ เช่น กุ้ยหลิน เฮ่อโจว ไป่เซ่อและชินโจวเป็นต้น”
เห็ดกระดุม เห็ดนางรม เห็ดหอมและเห็ดหูหนูเป็นเห็ดพันธุ์ดั้งเดิม 4 สายพันธุ์ของกว่างซี ซึ่งปีที่ผ่านมา (ปี 54) กว่างซีผลิตเห็ดทั้ง 4 ชนิดนี้ได้รวมกันร้อยละ 88 ของผลผลิตเห็ดทั้งหมด ในจำนวนนี้เห็ดกระดุมครองสัดส่วนมากที่สุดร้อยละ 54 โดยผลิตได้มากเป็นอันดับ 2 ของประเทศ 5 ปีติดต่อกัน
กว่างซีต้องอาศัยจุดแข็งทางธรรมชาติที่ได้เปรียบขยายตลาดเห็ด ต้องพัฒนาเห็ดบริโภคสู่การผลิตเชิงอุตสาหกรรม ประกอบกับอานิสงค์ของเขตการค้าเสรีจีน-อาเซียนส่งผลให้ประเทศอาเซียนกลายเป็นตลาดส่งออกเห็ดที่สำคัญของกว่างซี
ขณะเดียวกัน เพื่อให้มีปริมาณเห็ดเพียงพอสำหรับบริโภคในพื้นที่ ทางการกว่างซีจึงประกาศแผนพัฒนาอุตสาหกรรมเห็ดบริโภค 5 ปี ฉบับที่ 12 พร้อมตั้งเป้าให้ภายในปี 58 ผลผลิตเห็ดบริโภคของทั้งกว่างซีจะมีเพิ่มขึ้นเป็น 1.7 ล้านตัน หรือเพิ่มขึ้นเฉลี่ยร้อยละ 15 ต่อปี และมูลค่าของอุตสาหกรรมผลิตเห็ดทั้งระบบไม่ต่ำกว่า 10,000 ล้านหยวน
ที่มา http://www.thaibizchina.com/thaibizchina/th/china-economic-business/result.php?IBLOCK_ID=69&SECTION_ID=444&ELEMENT_ID=11917<br>