ขอสูตรน้ำจิ้มลูกชิ้นรสเด็ดหน่อยคับ เอาแบบครบ3รส ทานได้ทั้งลูกชิ้นปิ้งและทอด

อยากทราบสูตรน้ำจิ้มลูกชิ้นโบราณ ยุค 90 เท่าที่จำรสสัมผัสได้ รู้สึกว่าน่าจะมีส่วนผสมไม่มาก ตามยุคสมัยนั้นๆ รสชาต เหนียวๆหนืดๆจากการเคี่ยวน้ำตาลให้หนืดเอง โดยไม่มีส่วนผสมของแป้ง มีสีน้ำตาล ใสๆ รสชาติหวา

ไม่เข้าใจมันยากตรงไหน เราทำตามสูตรทุกอย่างเป๊ะ น้ำจิ้มทั้งปิ้ง ทั้งทอด แต่มันเหมือนขาดอะไรไป ทั้งสูตรกระเทียมดอง มะขามเปียก พริกต่างๆ ทำไมมันไม่อร่อย บางทีลูกชิ้นดีๆอยากซื้อมาปิ้งกิน จะทำน้ำจิ้มก็เบ

พอดีผมจะขายของเช่นทอดมันลูกชิ้นไส้กรอกทอดคับ อยากได้สูตรน้ำจิ้ม รสเด็ดกับยี้ห้อของลูกชิ้นและไส้กรอก ที่อร่อยคับ ขอหลายๆๆสูตรนะคับจะลองทำดู

คือตอนนี้ผมเรียนอยู่มหาลัยปี 1 อยากเปิดร้านลูกชิ้นปิ้งขายหน้าหอ หารายได้ช่วยทางบ้านครับแต่ยังไม่รู้จะเริ่มต้นยังไง คิดว่าน่าจะมีสูตรน้ำจิ้มอร่อยๆก่อนแล้วก็ถ้าแนะนำได้อีกหน่อยอยากให้แนะนำ ที่ขายส่งลูกช