การทำโยเกิร์ด ทำไมรสชาติมันเค็มนำครับ

ผมทำโยเกิร์ด กินเองครับ โดยซื้อนมสด 1 ลิตรและโยเกิร์ด รสดั้งเดิม วิธีการคือ อุ่นนม ในน้ำร้อน (ตั้งหม้อนมบนกะทะที่มีน้ำเดือด) รอเย็นตัวก็ผสมโยเกิร์ดลงไปค้นไปสัก 15 วิ แล้วไถ่ลงภาชนะที่ลวกน้ำเดือดก่อนหน้าที่อุ่นนม ทิ้งไว้อุณหภูมิห้องประมาณ 8-12 ชม(แง้มฝาภาชนะนิดนึงด้วยครับ).พอ set ตัวแล้วก็เข้าตู้เย็น ก่อนเข้าก็ลองดมกลิ่นก็กลิ่นโยเกิร์ดนะครับ นึกว่าคิดไปเอง เพราะทำแล้วภรรยาไม่ชอบโยเกิร์ด เลยเอามาให้เพื่อนที่ทำงานชิม พูดเหมือนกันว่าเค็มประมาณกะทิราดข้าวเหนียวนะครับ ผมทำมาครั้งที่ 3 แล้วกินเองหมด(ส่วนใหญ่) ขับถ่ายปกติ ผมทำอะไรผิดหรือเปล่าครับ ขอบคุณทุึกความเห็นครับ