ขอรบกวนสอบถามค่ะ ทำบัตเตอร์เค้กก้อนที่2 ทุกอย่างสวยดี แต่ตรงกลางของด้านบนไม่สุก เกิดจากอะไรค่ะ

กระทู้สนทนา

ตามหัวกระทู้เลยค่ะ วันนี้ทำบัตเตอร์เค้กก้อนที่2 ทุกอย่างสวยดี แต่ตรงกลางของด้านบนไม่สุก เกิดจากอะไรค่ะ ทำก้อนแรกเป็นไต แต่สุกทั้งก้อนนะคะ แต่ก้นไหม้อย่างรุนแรง กินไม่ได้เลย

พอมาก้อนที่2 ทุกอย่างออกมาดูดีมาก แต่ตรงกลางด้านบนไม่สุกค่ะ เอาเข้าอบต่อก็แล้ว เปิดไฟบนจนหน้าเกรียมก็แล้ว ก็ยังไม่สุกอยู่ดี เป็นอยู่กระจุกเดียวด้วยค่ะ อยากรู้ว่าสาเหตุเกิดจากอะไรค่ะ

ไม่มีรูปนะคะ เพราะว่าตอนเอาออกจากพิมพ์ ตอนยกขึ้นเค้กหล่นหน้าทิ่มพื้นค่ะ - -"