ไอศครีมกะทิสด สูตรคุณหน่อง ไม่ใส่นมผงได้มั้ยคะ

รบกวนสอบถามเกี่ยวกับการทำไอศครีมกะทิสดค่ะ

เราตั้งใจจะลองทำตามสูตรของคุณหน่อง
http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=noonong&month=03-2009&date=23&group=20&gblog=7

แต่ตอนนี้ไม่มีนมผงขาดมันเนย ร้านค้าแถวบ้านมีแต่นมผงเด็กธรรมดา หรือว่าใช้นมผงแอนลีนแทนได้มั้ย  และถ้าไม่ใส่ได้มั้ยคะ

ตั้งใจจะทำไว้ให้คุณแม่ทานค่ะ เพราะแถวบ้านมีแต่ไอศครีมถังที่ขับรถพ่วงวิ่งขาย พอคุณแม่ได้ยินเสียงปี๊บๆๆ กว่าจะวิ่งออกมารถก็ไปไกลแล้วค่ะ

หรือท่านไหนมีสูตรไอศครีมโฮมเมดอร่อยๆ รบกวนทิ้งสูตรไว้ให้หน่อยนะคะ

ปล.เพิ่งถอยเครื่องทำไอศครีม Cuisinart มาค่ะ ร้อนวิชามากเลย อยากทำมากๆ

แก้ไขคำผิดค่ะ