หน้าแรก
คอมมูนิตี้
แท็ก
คลับ
เลือกห้อง
ดูเพิ่มเติม
รวมมิตร
สินธร
รัชดา
หว้ากอ
การ์ตูน
มาบุญครอง
พรหมชาติ
สยามสแควร์
ห้องสมุด
กล้อง
ไร้สังกัด
กรีนโซน
หอศิลป์
บางขุนพรหม
ศุภชลาศัย
ชายคา
ก้นครัว
แกลเลอรี่
ไกลบ้าน
จตุจักร
เฉลิมกรุง
เฉลิมไทย
ชานเรือน
ซิลิคอนวัลเลย์
โต๊ะเครื่องแป้ง
ถนนนักเขียน
บลูแพลนเน็ต
พันทิป
ภูมิภาค
ราชดำเนิน
ศาลาประชาคม
ศาสนา
สวนลุมพินี
สีลม
บางรัก
ดิโอลด์สยาม
กรุงโซล
แก็ดเจ็ต
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แป้งอเนกประสงค์ทำขนมปังได้ไหมคะ?
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
ทำอาหาร
อาหารฝรั่ง
เครื่องปรุง
ที่บ้านมีแต่แป้งสาลีอเนกประสงค์ตรากบกับตราว่าว แต่อยากทำเบเกิลมั่กๆ เลยค่ะ ย่อมทำได้ไหมน้าาา
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เอ๊ะยังไง...ทำขนมปังไส้เนยสดกับแยมส้ม แต่ไม่ใช้แป้งขนมปัง...
"อยากกินขนมปัง ทำให้กินหน่อย" ประโยคบอกเล่าพูดลอยๆ ของแม่ ลอยมาเข้าหู เอาล่ะสิ จะไม่ทำก็เดี๋ยวจะงอแง งั้นทำกะได้ แต่ทำแบบวัตถุดิบที่มีอยู่ในบ้านนี่ล่ะ ไม่ต้องไปหาซื้อมาเพิ่ม แต่โจทย์คือ &q
karomo
แป้งขนมปัง VS แป้งเอนกประสงค์
แป้งขนมปัง VS แป้งเอนกประสงค์ ต่างกันอย่างไรค่ะ ถ้าเราจำทำขนมปัวตามรูปนี้เราควรใช้แป้งแบบไหนค่ะ http://image.ohozaa.com/view2/wLjWETk1qZPm9rIh via Pantip Talk
สมาชิกหมายเลข 793263
@^-^@ *** Hokkaido Milk Toast สูตรนี้การันตีความนิ่มค่ะ *** @^-^@
วันนี้ขอนำเสนอขนมปังที่ทำด้วยวิธี Tangzhong ซึ่งก็คือการเอาแป้ง + น้ำ ไปตั้งบนไฟจนข้น นำมาเป็นส่วนผสมในการทำขนมปัง ขนมปังที่ได้ จะนุ่มสุดๆๆๆๆๆ แม้ว่าจะวางทิ้งไว้ 2-3 วันแล้วก็ตามค่ะ
Close To Heaven
แป้งอเนกประสงค์ใช้ทำขนมง่ายๆ อะไรได้บ้างคะ?
ดันซื้อแป้งมาผิด เลยมีซะเยอะเลย ไม่รู้เอาไปทำขนมอะไรที่ง่ายๆ สำหรับมือใหม่ค่ะ วัตถุดิบที่มีตอนนี้ เนยเค็ม เนยขาว ไข่ไก่ นมสด ลูกเกด ยีสต์ น้ำตาลทรายขาว แดง ผงฟู เบคกิ้งโซดา รบกวนเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ แ
หนมปังนมแดง
แป้งสาลี กับ แป้งอเนกประสงค์ ใช้แทนกันได้มั้ยครับ
พอดีผมว่าจะลองทำ แป้งพิซซ่า ทานเองน่ะครับ แล้วที่บ้านมีแป้งสาลีที่เขียนว่า "แป้งสาลี ขนมปัง" แต่ในสูตรใน ยูทูป เค้าบอกว่าใช้ "แป้งอเนกประสงค์" นี่มันเหมือนกันรึเปล่าครับ http://ww
สมาชิกหมายเลข 811338
ชวนมารู้จัก แป้งทำขนม แต่ละชนิดต่างกันอย่างไร?
ทราบกันอยู่แล้วว่า “แป้งทำขนม” ที่เรานำมาใช้ ในการทำเบเกอรี่ ไม่ว่าจะเป็น แป้งเค้ก, แป้งอเนกประสงค์, แป้งขนมปัง คือแป้งสาลี ที่ได้มาจากเมล็ดข้าวสาลี นิยมใช้ในการทำเบเกอรี่ทุกชนิด แต่ไม่นิย
Spring Green Evolution
สรุปแป้งสาลี (มีภาพประกอบ)
องค์ประกอบของแป้งสาลี แป้งสาลีมีคุณสมบัติเฉพาะที่ไม่เหมือนกับแป้งชนิดอื่น ซึ่งจะประกอบด้วยโปรตีนซึ่งมีทั้งหมด 5 ชนิดดังนี้ 1. โปรตีนที่ละลายน้ำได้ มี 3 ชนิดได้แก่ Albumin, Globulin และ Proteose 2. โ
แปดเทพอสูร
จะทำขนมปังฟักทอง. ใช้แป้งอเนกประสงค์ได้หรือไม่
พอดีจะทำขนมปังฟักทอง. ที่บ้านมีแป้งอเนกประสงค์ตราว่าว ใช้ทำขนมปังฟักทองได้หรือไม่ค่ะ ช่วยแนะนำด้วยค่ะ
มีความจริงใจมาให้
วันนี้ป้ามี "คุกกี้ขาไก่"🐥🐥🐥 คุกกี้นะคะไม่ใช่ขนมปังขาไก่ ทำง่ายมากถึงง่ายที่สุด ใช้เวลาแค่ไม่กี่นาทีเองจ้า
วันนี้ป้ามี "คุกกี้ขาไก่"🐥🐥🐥 คุกกี้นะคะไม่ใช่ขนมปังขาไก่ ทำง่ายมากถึงง่ายที่สุด ใช้เวลาแค่ไม่กี่นาทีก็ได้ขนมที่อร่อย ทานง่าย จะทานคู่กับชากาแฟมันเข้ากันมากๆ ลองทำดูกันเลยนะคะ 👉ส่วนผสมคุกกี้
ป้ามารายห์
ขนมปังไม่ใช้ยีสต์ "แฟลตเบรด" ขนมปังแบน
สวัสดิ์ดีครับผมจะมาพาทำเมนูขนมปังง่ายๆเรียบๆวัตถุดิบไม่เยอะ ไม่ต้องใช้ยีสต์ ไม่ต้องใช้เตาอบ เพียงแค่มี แป้งสาลี เกลือ น้ำ ก็สามารถทำขนมปังได้แล้วครับ นั้นคือขนมปัง "แฟลตเบรด" (Flatbrea
สมาชิกหมายเลข 2625358
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
ทำอาหาร
อาหารฝรั่ง
เครื่องปรุง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แบ่งปัน :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แป้งอเนกประสงค์ทำขนมปังได้ไหมคะ?