หน้าแรก
คอมมูนิตี้
แท็ก
คลับ
เลือกห้อง
ดูเพิ่มเติม
รวมมิตร
ศุภชลาศัย
การ์ตูน
บลูแพลนเน็ต
ศาลาประชาคม
ชายคา
ศาสนา
มาบุญครอง
ไกลบ้าน
ชานเรือน
โต๊ะเครื่องแป้ง
ห้องสมุด
ภูมิภาค
ถนนนักเขียน
แก็ดเจ็ต
กรีนโซน
แกลเลอรี่
หอศิลป์
บางขุนพรหม
ก้นครัว
กล้อง
จตุจักร
เฉลิมกรุง
เฉลิมไทย
ซิลิคอนวัลเลย์
พันทิป
รัชดา
ราชดำเนิน
สยามสแควร์
สวนลุมพินี
สินธร
สีลม
หว้ากอ
บางรัก
พรหมชาติ
ดิโอลด์สยาม
กรุงโซล
ไร้สังกัด
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ส้มตำปลาร้าพาเข้าครัว : แกงหน่อไม้ส้ม
กระทู้สนทนา
ทำอาหาร
ช่วงสงกรานต์ที่กลับบ้านที่แพร่ พอจะมีเวลาทำอาหาร ถ่ายรูปและเอามารีวิวให้ชมกันบ้าง
ไปตลาดแถวบ้าน ไปซื้อหน่อไม้ดอง (ที่บ้านผมเรียกหน่อไม้ส้ม) เตรียมไว้
เพื่อจะเอามาทำแกงโฮะ แต่ทิ้งเอาไว้หลายวันมันจะไม่ดี ก็เลยเอามาทำแกงหน่อไม้ส้มก่อน
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ผัดพริกแกงหน่อไม้ดอง
ผมอยู่ในจังหวัดที่มีหน่อไม้เป็นคำขวัญ หน่อไม้ดอง พริกแกง โหระพา พริกชี้ฟ้า ล้างหน่อไม้ด้วยน้ำสะอาดสัก 2-3 น้ำ นำมาต้มในน้ำเดือด 2-3 นาที น้ำมันนิดหน่อย พริกแกงลง ทุกครั้งที่ทำประเภท
กะเพราไม่ใส่ผัก
หลังการผ่าตัดเปิดหน้าท้องงดของหมักดองนานมั๊ย
พอดีว่า ได้รับการผ่าตัดเปิดหน้าท้องมา ตัดท่อรังไข่ออก 1 ข้าง แต่ไม่แน่ใจว่า ต้องงดของหมักดองนานไหม รบกวนผู้รู้ ช่วยตอบ ให้มั่นใจได้ไหมคะ พอดีเป็นคนที่ติดขนมจีนและส้มตำปูปลาร้าหนักมากเลยค่ะ ตอนนี้ผ่าตั
สมาชิกหมายเลข 8049201
หญ้าหนวดแมว ช่วยเรื่อง สิวได้มาก แค่ไหน
แนะนำให้กินเป็นอาหารไม่ใช่ยารักษาโรค หญ้าหนวดแมว นำมาใส่กับอาหาร หญ้าหนวดแมวจัดอยู่ในวงศ์กะเพรา (Lamiaceae) เช่นเดียวกับกะเพรา โหระพา แมงลัก และพวงคราม หญ้า
แทคเองครับ
วงการ 'น้ำปลาร้า' เริ่มสั่นสะเทือน นักการตลาดวิเคราะห์ความนัวถึงขาลง
วงการ 'น้ำปลาร้า' เริ่มสั่นสะเทือน เมื่อเทรนด์ความต้องการเริ่มผันผวน คล้ายกับตลาดอาหารเสริม นักการตลาดวิเคราะห์ถึงช่วงขาลงของความนัว ตลาดไม่ตายแต่ไม่โตเหมือนที่ผ่านมา ตล
สมาชิกหมายเลข 7963663
ครัวห้วยทราย ชะอำ
ครัวห้วยทราย ชะอำ หอยเชลล์ผัดเนยกระเทียม น้ำพริกไข่ปู ผัดสามเหม็น แกงส้มหน่อไม้ดองไข่ปลาริวกิว(ถ้วย) ตบท้ายด้วย ลอดช่องน้ำตาลข้น คนรอเยอะแต่รอไม่นาน อาหารอร่อยสมคำร่ำลือ ข้าวเป
tea_time
เจ็บคอกินส้มตำได้ไหม
คือตอนนี้เรามีอาการเจ็บคอแบบหนักมาก พูดไม่ออกเปล่งเสียงไม่ได้ กินน้ำอุ่นแล้วก็ดีขึ้นมาพักนึงแล้วก็เป็นเหมือน แต่คือตอนนี้เราอยากกินไอติมกับส้มตำ แบบพวกตำป่าอะไรแบบนี้ (ส่วนตัวเรากินตำนี้เป็นตำเดียว)
สมาชิกหมายเลข 7632573
ขวัญใจสายมู วัดฮินดูแห่งเดียวในเชียงใหม่ เที่ยงอร่อย ที่ครัว อจ.สายหยุด มื้อค่ำชมอาทิตย์อัสดง@On The Rock
มาแอ่ว วัดฮินดูแห่งเดียวในเชียงใหม่ ขวัญใจสายมู วัดเทพมณเฑียร มื้อเที่ยงอร่อย ที่ครัว อจ.สายหยุด มื้อค่ำชมอาทิตย์อัสดง เมนู ปิ้งย่าง@ On The Rock น้ำแพร่ อ.หางดง วิวงามมาก &
กานต์(วีระพัฒน์)
แกงคั่วหน่อไม้ดองใส่ไก่ และใส่ใจก่อนใส่จาน
สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนกิน แกงคั่วหน่อไม้ดองใส่ไก่ ก่อนอื่นขอล้างหน่อไม้ดอง แบบวิธี ใช้เกลือตัดเกลือ ขยำเกลือ หน่อไม้จะนิ่มขึ้นด้วย ล้างน้ำให้สะอาด ลดกลิ่นและรสเปรี
เจ๊แก้ว คนเก่ง
ตั้งใจไปกินส้มตำ เจอไก่ทอด อร่อยตะโกน👍
ไก่ทอดริมโขง ทอดได้กรอบแห้งไม่อมน้ำมันมีแจ่วแบบแห้งอร่อยค่ะ ต้องฝากชมคนทอดเลย พนักงานบอก คนทอดประจำหยุดค่ะ อ้าว ! 😄 แสดงว่าฝึกมาดีมาก ตำมั่วสั่งแบบเผ็ดน้อยรสกลมกล่อมอร่อยเหมือนเดิม แกงหน่อไม้ใบย่านาง👌
สมาชิกหมายเลข 7778472
กินปลาร้าเเล้วทำไมเป็นเเบบนี้?
เป็นคนอีสานค่ะ กินปลาร้าส้มตำปกติมาตั้งเเต่เด็กๆ พอย้ายมาเข้ามหาลัย ตอนปี 1 ก็กินส้มตำปูปลาร้าทุกวันๆ ทีเเรกก็ไม่ได้สังเกตตัวเอง รู็ตัวอีกทีก็เป็นผื่นจุดๆ เเดง ตามตัว เเขนช้ำๆ ขาช้ำ ก็ไม่ทราบว่าเพราะอ
สมาชิกหมายเลข 1274657
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แบ่งปัน :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ส้มตำปลาร้าพาเข้าครัว : แกงหน่อไม้ส้ม
ไปตลาดแถวบ้าน ไปซื้อหน่อไม้ดอง (ที่บ้านผมเรียกหน่อไม้ส้ม) เตรียมไว้
เพื่อจะเอามาทำแกงโฮะ แต่ทิ้งเอาไว้หลายวันมันจะไม่ดี ก็เลยเอามาทำแกงหน่อไม้ส้มก่อน