ไก่แดงปิ้ง คุณชอบกินส่วนไหนของไก่กันบ้างครับ

ใครผ่านมาแถว ลาดพร้าว 71 แล้วกำลังมองหารสชาติจัดจ้านถึงใจสไตล์ปักษ์ใต้ ต้องแวะร้านนี้เลยครับ "ครัวคุณลุง ข้าวแกงปักษ์ใต้" ร้านข้าวแกงบรรยากาศกันเองที่รสชาติไม่ธรรมดา 🍛 เมนูเด็ดที่ต้องโดน จาก

เมนูหมูทอด ทำอะไรก็อร่อย หมูทอด เป็นหนึ่งในเมนูบ้านๆ ที่อร่อย กินคู่กับอะไรก็อร่อย ไม่ว่าจะเป็นข้าวเหนียว หรือข้าวสวยร้อนๆ ทั้งนี้ สูตรและวิธีทำหมูทอดมีหลายแบบให้เลือก บทความนี้จะพาทุกคนไปรู้จัก

ในที่สุดเจอไก่ย่างแดง ที่คุณภรรยาอยากกิน อยากลิ้มลองโดยครบ 3 คุณสมบัติที่ได้บอกไว้ คือ- ไก่ต้องแดง - ไก่ต้องไม่มีกระดูก - ไก่ต้องมีหนังด้วย เพื่อความ Juicy แม้จะไม่ใช่ไก่ไม้ใหญ่ ๆ แบบในติ๊กตอกแต่นี่คื

วันโกน วันพระเวียนมา ก็เป็นอันว่างดเนื้อสัตว์ อาทิตย์ละ 2 วัน พระนี้อยากกินอะไรร้อนๆ เลยทำอ่อมเจกินค่ะ ผักบางอย่างได้มาจาก กระถางหน้าบ้านที่ปลูกๆทิ้งไว้ แบบชุมชนแออัด คือพื้นดินไม่มี เลยปลูกรวมๆกันไปใ

ลมหนาวมาแล้ว ขอจัดเมนูแก้หนาวกันหน่อยค่ะ! 🌶️ วันนี้ จขกท. มีผักบุ้งไทยยอดอวบๆ อยู่ เลยเอามาทำ "ผัดเผ็ดผักบุ้งหมูสับ" เปลี่ยนจากผัดไฟแดงเดิมๆ มาเติมความแซ่บด้วยพริกกระเทียมตำหยาบๆ ผัดกับหมู

ขอเริ่มต้นด้วยไก่วิเชียรตัวใหญ่ เนื้อเยอะ นุ่มหอม โดยสูตรส่วนมากจะเห็นเป็นน้ำจิ้มมะขาม (จากที่เคยเห็นตามร้านข้างทาง ใน อ.วิเชียรบุรี) ถามว่าชอบไหม ชอบมากเลยละ ตรงที่ไม่ว่าส่วนไหน ถ้าทานร้อนๆจะชุ่มทานไ

            ไปเดินสำเพ็งแล้วหิว แวะซื้อลูกชิ้นตรงหลังวัดจัดวรรดิฯ เป็นล้อเข็นเล็กๆ ชื่อร้าน #ลูกชิ้นปิ้งหมวยสำเพ็ง คำแรก....เอ่ย!! อร่อยดี เลยถามข้อมูลเจ้าของร้านรู้มาว่า

อร่อยแบบนัวๆ ครบรสทุกคำ จัดจ้านถึงใจสไตล์อีสานบ้านเฮา 🌶️💚
น้ำปลาร้าหอมๆ เค็มกลมกล่อมพอดี เส้นเหนียวนุ่ม ผักสดกรอบๆ คลุกเคล้าเข้ากันกำลังดี กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือขนมจีนก็ดีงามสุดๆ 🥢✨
รสชาติแบบนี้&h

ลุงเล่า ep.300: อาหารไทยจับคู่ ผัดผักกาดดองใส่ไข่ใส่วุ้นเส้นใส่หมูเด้ง & แกงแคกระดูกหมู ชอบกิน ผัดผักกาดดองมาก ตัวอร่อยจะหาผักกาดดองที่อร่อย ไม่เปรี้ยวจัด ไม่เค็มจัด เอามาล้าง บ