เว็บไซต์ในเครือ
bloggang.com Bloggang pantown.com Pantown pantipmarket.com PantipMarket
maggang.com Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
Pantip Application Pantip iOS Pantip Android Pantip Android
เกี่ยวกับเรา

~ลำไย ลอยแก้ว~ เมนูคลายร้อน หวาน สดชื่น



ช่วงนี้เป็นหน้าลำไย และได้ลำไยมาจากภาคเหนือเยอะมากค่ะ กินสดคงไม่ทัน 
เลยจับมาทำลำไยลอยแก้ว(ครั้งแรกที่ทำ) อร่อยกว่าที่คิดและทำง่ายๆมากเลยค่ะ 


-  เด็ดลำไยมาล้างน้ำให้สะอาด  และทำการแกะเนื้อ เราไม่มีมีดคว้านเลยใช้ปลายช้อนกลางมาแงะเม็ดออกค่ะ 
-  ตั้งหม้อน้ำเชื่อม  ส่วนผสม  น้ำตาลทราย , เกลือ (ชิมรสตามชอบ) และถ้าใครมีใบเตยใส่ไปด้วยเลยค่ะ จะทำให้เชื่อมหอม 
-  ตั้งน้ำจนน้ำตาลละลายและเดือดได้ที่ ใส่เนื้อลำไยแกะลงไปต้มและให้เดือดอีกรอบก็ปิดไฟ
-  รอให้เย็น ตักรับประทานหรือจะแช่เย็นไว้ก่อน หรือจะใส่น้ำแข็งไปก็ได้ค่ะ 




ลำไย ลอยแก้ว แช่เย็นไว้เก็บไว้กินได้หลายวัน
เนื้อลำไยไม่เลอะและยังกรอบอยู่ ตัวน้ำหอมลำไย+ใบเตย
ใส่น้ำแข็งป่นลงไปอีกซักนิด หวาน สดชื่นมากค่ะ
ลองทำรับประทานกันดูนะคะ


แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่