🦞วันนี้มาชวนเพื่อนๆทำเมนู กุ้งผัดคะน้ากรอบ 😁ไอเดียนี้ได้มาจากร้านริมทาง 🥬ผัดยังไงให้คะน้ากรอบ และสีสันดูน่ากิน มาลองดูกันครับ🌶️
1. เลือกกุ้งขาวตัวใหญ่ๆที่หัวมันมันๆเหลืองๆ
2. ลวกคะน้าด้วยน้ำร้อนก่อน1รอบ แล้วนำไปแช่ในน้ำธรรมดา คะน้าก็จะกรอบขึ้น
😋วิธีการทำคือ
1. เทน้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่พริกกระเทียมตำ
ผัดคลุกเคล้า
2. ใส่กุ้งขาวลงไป ผัดคลุกเคล้า จนสุก ปรุงรสด้วยผงปรุงรส, ซอสปรุงรส, น้ำตาลทราย, ซอสหอย
3. ใส่คะน้าลวกลงไป ผัดคลุกเคล้าครู่เดียว
😁แล้วก็ตักราดข้าวเลยครับ
🥬🦞หอมทั้งมันกุ้ง ได้ความแซ่บจากพริกกระเทียม, คะน้ากรอบๆ
🦞ผมทำคลิปการทำมาฝาก ลองดูนะครับ
https://youtu.be/geeL4WRWXkk
กุ้งผัดคะน้ากรอบๆ เมนูเด็ดจากริมทางอยุธยา ผัดยังไงให้อร่อย ลองดูครับผม
1. เลือกกุ้งขาวตัวใหญ่ๆที่หัวมันมันๆเหลืองๆ
2. ลวกคะน้าด้วยน้ำร้อนก่อน1รอบ แล้วนำไปแช่ในน้ำธรรมดา คะน้าก็จะกรอบขึ้น
😋วิธีการทำคือ
1. เทน้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่พริกกระเทียมตำ
ผัดคลุกเคล้า
2. ใส่กุ้งขาวลงไป ผัดคลุกเคล้า จนสุก ปรุงรสด้วยผงปรุงรส, ซอสปรุงรส, น้ำตาลทราย, ซอสหอย
3. ใส่คะน้าลวกลงไป ผัดคลุกเคล้าครู่เดียว
😁แล้วก็ตักราดข้าวเลยครับ
🥬🦞หอมทั้งมันกุ้ง ได้ความแซ่บจากพริกกระเทียม, คะน้ากรอบๆ
🦞ผมทำคลิปการทำมาฝาก ลองดูนะครับ
https://youtu.be/geeL4WRWXkk