ทั้งๆ ที่ผลิตภัณฑ์มีไอโอดีนสูง แต่ถูกเขียนว่าเหมาะกับผู้จำกัดไอโอดีนเพียงเพราะใช้เกลือไม่เสริมไอโอดีน?

กระทู้คำถาม
สำหรับผู้ที่ต้องเตรียมตัวเข้าการรักษาโดยการกลืนรังสี i131 คือ ผู้ป่วยโรคมะเร็งไทรอยด์ และ ผู้ที่มีภาวะไฮเปอร์ไทรอยด์หรือไทรอยด์เป็นพิษ ต้องทำการหยุดยาเป็นจำนวน 1 เดือนและทานอาหารที่มีส่วนประกอบของไอโอดีนต่ำเป็นเวลา 1-2สัปดาห์ก่อนกลืนแร่

ทำไมผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองเช่น ซอสปรุงรสต่างๆ แม้กระทั่ง ซอสหอยนางรมบางยี่ห้อที่ไม่ใช้เกลือเสริมไอโอดีน ถึงได้เขียนว่า เหมาะสำหรับผู้ที่ต้งการจำกัดปริมาณไอโอดีน ซึ่งทำให้ผู้บริโภคเข้าใจผิด

Note: ตัวถั่วเหลืองเองไม่มีไอโอดีน แต่ต้องผ่านกระบวนการที่ใช้รังสีไอโอดีนถึงได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่