...ในช่วงสถานการณ์โควิดนี้หลายคนที่ต้องกักตัวอยู่บ้าน อยู่คอนโดหรือหอพัก ต้องเริ่มหัดเข้าครัวทำอาหารเพราะหลีกเลี่ยงการออกไปซื้ออาหารปรุงสำเร็จรวมถึงประหยัดค่าใช้จ่าย ช่วงนี้ในเฟสบุคเราจึงเกิดเชฟหน้าใหม่หลายคน 555 เริ่มตั้งแต่ทำไข่ดาวยันข้าวมันไก่ ถ้าพ้นครั้งนี้ไปคงได้เปิดร้านแน่ๆ วันนี้เราเลยอยากเสนอเมนูอาหารทำง่ายจากของใกล้ตัว มาดัดแปลงนิดๆหน่อยๆเพิ่มเติมคือ
"ความอร่อย" เหมาะสำหรับพ่อครัวแม่ครัวมือใหม่หรือคนที่อยากประหยัดงบอาหารแต่ไม่อยากจำเจ กับเมนู
"มาม่าไข่เจียวหมูสับต้มยำ"
::วัตถุดิบ:::🍊
• บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสต้มยำ
• ไข่ไก่ 2-3 ฟอง
• หมูสับ
• นำไข่ไก่มาตีพร้อมกับเครื่องต้มยำสำเร็จรูปให้เข้ากัน
จากนั้นใส่หมูสับผสมลงไป ตีให้หมูสับกับไข่เป็นเนื้อเดียวกัน
• ลวกเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไม่เกิน 2 นาที ในน้ำเดือดจัด จะได้เส้นบะหมี่เหนี่ยวนุ่ม เส้นไม่เละ
• นำไข่ทีตีไว้มาเจียวด้วยไฟปานกลาง ค่อยๆพลิกจนเนื้อหมูสุกทั่ว
จากนั้นนำไข่เจียวต้มยำที่ได้มาทานคู่กับเส้นบะหมี่ที่ลวกไว้เป็นอันเสร็จ
เสร็จแล้วจ้าาา!! ไข่เจียวหมูสับรสต้มยำเข้มข้นกินคู่กับเส้นบะหมี่อร่อยมาก!
ดู How to แบบ HD จิ้มเบาๆ
**เคล็ดลับ
• สามารถใช้กับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสอื่นๆได้
• ตอนเจียวไข่อย่าใช้ไฟแรงเพราะไข่จะไหม้แต่เนื้อหมูจะไม่สุก
• สามารถเพิ่มผักหรือเนื้อสัตว์อืนๆได้ตามความชอบ
...........................................................
..."มาม่าไข่เจียวหมูสับต้มยำ" เป็นเมนูที่ดัดแปลงจากการกินมาม่าแบบเดิมๆให้น่ากินมากยิ่งขึ้น เพื่อไม่ให้เมนูจำเจรวมทั้งเพิ่มสรอาหารต่างๆเข้าไป
ทำง่ายไม่ต้องใช้เวลามาก เหมาะที่สุดสำหรับในช่วงที่เก็บตัวอยู่ในบ้านตอนนี้ 😀
++ชวนมาทำอาหารง่ายๆช่วงกักตัว กับ "มาม่าไข่เจียวหมูสับต้มยำ" เปลี่ยนเมนูเดิมๆเพิ่มเติมคือความอร่อย!!++
• บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสต้มยำ
• ไข่ไก่ 2-3 ฟอง
• สามารถใช้กับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสอื่นๆได้
• ตอนเจียวไข่อย่าใช้ไฟแรงเพราะไข่จะไหม้แต่เนื้อหมูจะไม่สุก
• สามารถเพิ่มผักหรือเนื้อสัตว์อืนๆได้ตามความชอบ
อยากพูดคุยหรือติดตามเมนูอาหารอื่นๆเพิ่มเติมสไตล์เด็กหอที่ใครๆก็ทำได้ ที่ https://www.facebook.com/dekcooking/
หรือ subscribe ได้ที่ https://www.youtube.com/channel/UCOK693rA-TQPV1Ju7Pglj3Q ได้เลยจ้า เพราะเราสนับสนุนให้ทุกคนเข้าครัว!!!
"ทำเองได้ง่ายๆ ใครๆก็ทำได้"