วิธีทำทอดมัน แบบง่ายๆ ใช้หมูบดนี่แหละ สะดวกมาก !! +++++++++++

กระทู้สนทนา

อยากกินทอดมัน อยากกินทอดมัน อยากกินทอดมัน

งั้นมาทำแบบง่ายๆกินกันเถอะ อร่อยใช้ได้เหมือนกันนะ

ว่าแล้วก็เข้าครัวกันดีกว่าาา า ฟิ้ว ว ว

หิวหิวหิว

วัตถุดิบที่ใช้

1.หมูบด 400 กรัม
2.ถั่วฝักยาว 5 ต้น
3.ใบมะกรูด 15 ใบ
4.พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
5.ไข่ 1 ฟอง
6.น้ำปลา 1.5 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำตาล 1 ช้อนชา
8.แป้งทอดกรอบ 6 ช้อนโต๊ะ


ขั้นตอนการทำ

1.ซอยใบมะกรูดก่อนเลย ซอยเป็นเส้นๆฝอยๆอ่ะนะ
ต่อด้วยถั่วฝักยาว ซอยเป็นท่อนเล็กๆ เช่นกันเด้อจ้า า


2.ทีนี้มาหมักต่อ เริ่มจากนำหมูบด , พริกแกงเผ็ด , ไข่ไก่ ลงไปก่อน แล้วขยำ ขยำ ให้เข้ากันดีเลยนะจ๊ะ


3.ปรุงสักหน่อย จะได้หอมๆ 

น้ำปลา , น้ำตาล แล้วขยำให้เข้าเนื้อเล้ยย ย 


4.ต่อด้วยใบมะกรูดซอบ , ถั่วฝักยาวซอย

ขยำให้เข้ากันอีกครั้ง


5.สุดท้ายละจ้า เริ่มเยอะๆ

ใส่แป้งทอดกรอบลงไป นวดให้เข้ากัน จากนั้น หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นก่อนนะ สัก 60 นาที


6.ครบเวลาแล้ว ตั้งกระทะๆ

ใส่น้ำมันเยอะหน่อยนะ น้ำมันร้อนแล้วก็ใช้ไฟกลางค่อนอ่อนนะจ๊ะ
จปั้นๆทอดมันเป็นกลมๆ แบนๆ แล้วหย่อนเลยจ่ะ


พอด้านนึงสุก ก็กลับด้านทอดต่อนะ สุกทั่วกันแล้ว ก็ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมันเลย


7.okkkkkkkkk พร้อมทานแล้ว เสิร์ฟใส่จานกันเถอะจ้า อยากถ่ายรูปสวยๆ ก็หาใบเขียวๆมาแต่งได้นะ อิอิ๊


เห็นแล้วอยากจะสัมผัสจริงจริ๊งงง 


เพื่อนๆลองเอาไปทำดูนะ มันง่ายๆ ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด อร่อยด้วย ^^

แพลบๆ VDO ขั้นตอนการทำ แพลบๆ

คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ

ไข่ดาว อีกหลากหลายเมนู (Youtube)
 
         https://www.youtube.com/channel/UCRhRL7vLCswN5dN3c1lurUw?sub_confirmation=1
  ไข่ดาว อีกหลากหลายเมนู (Facebook)
 
         https://www.facebook.com/foodmakeeasydelicious/
 
        ขอให้สนุกกับการทำอาหารทุกๆท่านนะจ๊ะ 

ทูตกุหลาบ

โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่