ค่าน้ำมันและไมัน และค่าไนโตรเจน ผลการทดลอง

สอบถามค่ะ พอดีตรวจค่าน้ำมันและไมัน 3,431 มิลลิตรกรัมต่อลิตร ส่วนค่าไนโตรเจน 27 มิลลิตรกรัมต่อลิตร ซึ่งตรวจวิเคราะห์จากน้ำทิ้งร้านอาหารตามสั่ง ตามที่ทิ้งเศษอาหาร ค่าแบบนี้มีทางเป็นไปได้ไหมค่ะ