ลองทำกินเองที่บ้าน --- ซาชิมิปลาแซลมอน (Salmon) --- ปลาที่ใครๆต่างก็ชื่นชอบ ^^

กระทู้สนทนา


สวัสดีทุกท่านครับ อมยิ้ม04

กลับมาพบกันอีกครั้งนึง พอดีว่ามีห้างสรรพสินค้าเปิดใหม่แถวบ้านผมจึงแวะไปเดินเที่ยวชมซะหน่อย เดินไปเดินมาจนทั่วและเดินมาถึงซุปเปอร์มาร์เก็ตของห้างที่จัดว่าทันสมัย มีสินค้ามากมายทั้งผัก ผลไม้ อาหาร สิ่งอุปโภคบริโภคต่างๆ แต่ที่ผมชอบที่สุด คือ มีโซนขายของทะเลสดที่ค่อนข้างใหญ่กว่าห้างสาขาอื่นๆในเครือของเขา และที่สำคัญมันมีเนื้อปลาแซลมอนสดขายที่นี่ด้วย

เนื่องจากประเทศไทยเป็นประเทศที่ตั้งอยู่ในเขตร้อน จึงไม่มีปลาแซลมอนตามแหล่งน้ำธรรมชาติหรือในทะเลเหมือนกับประเทศในเขตหนาว วิธีการจะได้กินปลาแซลมอนแบบสดๆคือต้องซื้อกินแบบนี้เท่านั้น จากที่ได้ถามพนักงานขายเขาบอกว่าเนื้อปลาแซลมอนสดที่นี่เป็นปลาแซลมอนสายพันธุ์แอตแลนติกนำเข้ามาจากประเทศนอร์เวย์ ตกกิโลกรัมละประมาณ 1,500 บาท และสามารถนำมาเนื้อมากินดิบๆเป็นซาชิมิได้ ผมเลยซื้อกลับบ้านมาลอง 1 ชิ้นหนักประมาณ 2 ขีดกว่า (จากที่เขาหั่นแบ่งไว้) ราคาประมาณ 300 บาท

ปล. ผมเลือกชิ้นปลาที่มีเนื้อตรงส่วนท้องติดมาด้วย เนื่องจากเนื้อปลาตรงบริเวณนั้นจะมีไขมันแทรกสูง มีความนุ่มและความมันมาก ว่าแล้วลงมือแล่กันเลยดีกว่าครับ

เพี้ยนไฟลุก
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่