พอดีทำช็อกโกแลตหน้านิ่มเกิดปัญหาคือตัวหหน้าของหน้านิ่มตอนเทถ้วยแรกๆเนียนสวยอยู่ แต่ถ้วยหลังๆตัวหน้านิ่มเริ่มเย็นแล้วจับตัวทำให้หน้าเราไม่เนียน มีเทคนิคยังไงให้หน้าเนี่ยนสวยตั้งแต่ถ้วยแรกจนถ้วยสุดท้ายบ้างครับ ขอบคุณครับ