ขอคำแนะนำ จะเปิดร้านอาหารให้ถูกต้อง ต้องจดทะเบียน และทำอะไรบ้าง?

ขอคำแนะนำ จะเปิดร้านอาหารให้ถูกต้อง ต้องจดทะเบียน และทำอะไรบ้าง?

ญาติกันกำลังจะเปิด แต่ไม่ทราบต้องจดทะเบียน และเตรียมการในร้านยังไงบ้าง
ครัว หรือระบบ บำบัดในครับ และควัน ไม่ทราบว่าต้องทำอะไรบ้าง
รบกวนขอคำแนะนำด้วยครับ

ขอบคุณล่วงหน้าทุกความเห็นครับ