มะพร้าวแก้วแบบนุ่มๆ หาซื้อได้ที่ไหนบ้างคะในกทม.

อยากทราบว่ามีมหาลัยไหนคณะไหนที่สอน ทำอาหารและบริหารธุรกิจอาหารบ้างคะในเขตกทม./อีสาน หรือถ้ามีน้อยอยากเรียนทำอาหารมีพี่ๆแนะนำไหมคะหลังไมค์ได้ค่ะอยากทราบข้อมูล

เรื่องคือ ผมซื้อขนมหวานมาพร้อมกับข้าวตอนเช้า ภรรยาบ่นผม ... เพราะเธอไม่อยากให้ลูกวัย 3 ขวบกินของหวาน ทุกครั้งที่ลูกรู้ว่ามีขนม เขาจะไม่ยอมกินข้าว หรือกินน้อย เพื่อจะกินขนมแทน โดยปกติภรรยาผมไม่ค่อยซื้อ

ผมเป็นคนนึงขนมอะไรก็ตามถ้าอบควันเทียน ขนมนั้นจะไม่อร่อยทันทีเลย ทั้งที่บางครั้งเป็นร้านที่ขึ้นชื่อ ขนมต้องสงสัย ผมจะถามเขาก่อนว่า อบควันเทียนหรือไม่ เช่น มะพร้าวแก้ว เม็ดขนุน ลูกชุบ ทองหยอด ขนมใส่ไส้

อาหารเหนีย แกงบะน้ำแก้ว แกงบะน้ำแก้วหนุ่ม (แกงผักใส่เห็ด) ผัดยอดบะน้ำแก้ว นึ่งกินเป็นผักกับน้ำพริก ทั้งยอด ดอก ผลอ่อน ผลสุก เมล็ดมีสรรพคุณขับพยาธิ แต่จำไม่ได้ว่าพยาธิอะไร ทำของหวานที่มีส่วนผสมของกะท

มีร้านวัตถุดิบเบเกอรี่ในกทมร้านที่ไหนที่รับคนละครึ่งไหมครับ แถวฝั่งธนยิ่งดีครับหรือในกทมก็ได้ครับ

ตามหัวข้อเลยค่ะ อยากทำอาลัว แต่ที่บ้านกำลังเข้าหน้าหนาว แดดไม่มี อากาศไม่ถึง 5 องศา เตาอบเป็นแบบแก๊ส เลือกใช้ไฟบนล่างไม่ได้ ถ้าตากอาลัวในอุณภูมิห้อง มันจะกรอบไหมคะ อยากได้แบบกรอบ ๆ ไม่ชอบแบบหนึบ ๆ ค่