น้ำพริกเห็ดฟางแซ่บ

ขอนบ่มีเห็ด บ่มีใครไปผ่อ เป็นภาษากำเมือง หรือภาษิตกำเมืองที่เรียกกันว่าผญา ( ผะ หยา ) จริงๆแล้วถ้าออกเสียงในฟิล์มหรือสำเนียงล้านนาภาษาเจียงใหม่ จะต้องพูดว่า ขอน บ่ หมี เห้ด - บ่ หมี ไข ไป ผ่อ คือขอน

เมนูอาหารไร้เนื้อสัตว์ของฉันวันนี้          ใช้เห็ดได้หลากหลายชนิดตามชอบ เช่น เห็ดออรินจิ เห็ดเข็มทอง เห็ดชิเมจิ เห็ดนางฟ้า เห็ดหอมสด หรือเห็ดฟาง นำมาล้างทำความสะอาดและห

อาหารมังสวิรัติ น้ำพริกเห็ดหอม ผมเป็นคนที่กินอาหารรสชาติเผ็ดมาก เมื่อมาเริ่มกินมังสวิรัติ ก็ยังติดอยู่กลับรสชาติเดิมๆ เพราะส่วนมากอาหารเจ หรืออาหารมังสวิรัติ จะมีรสชาติค่อนข้างจืด อาจจะเป็นเพ

วันโกน วันพระเวียนมา เป็นวันงดเนื้อสัตว์ในทุกๆรอบอาทิตย์ วันนี้อยากผัดเส้นสปาเก็ตตี้ แต่ไปซื้อแล้วไม่มีเส้น เลยเปลี่ยน เป็นเส้นหมี่ฮ่องกงแทน อร่อยไปอีกแบบเพราะที่บ้านเป็นเด็กเส้นกันอยู่ ชอบกินเส้นทุกช

อาหารมังสวิรัติ ขนมจีนน้ำยาเห็ด อาหารที่ผมจะนำเสนอในวันนี้ ยังคงเป็นอาหารมังสวิรัติ อาหารที่อิ่มทั้งท้อง และหัวใจ ผมอยากจะมีส่วนช่วยให้ผู้ที่ทานมังสวิรัติ มีแนวทางในการเลือกทานอาหารมากขึ้น เมน