"กุ๊ปหมู" อาหารจากใบส้มป่อย ฉบับบ้านนอก ซดชุ่มคอจังเลย

"กุ๊ปหมู"  ไม่ทราบว่าเขียนถูกหรือไม่ หาในกูเกิ้ลก็ไม่ได้คำตอบ ไม่รู้เป็นอาหารประจำถิ่นไหนกันแน่ เพราะทางบ้านผมก็ไม่เคยกินกัน มาทำเป็นเพราะทางบ้านเมียสอนทำ ซดแกล้มเหล้า หรือ กินกับข้านสวยร้อนๆอร่อยมากอยากให้เพื่อนๆลองเอาไปทำดู เผื่อแถวบ้านมีตจ้นส้มป่อยขึ้นอยู๋

ส่วนผสม
---------
หมูสามชั้น
พริกหยวก
ยอดใบส้มป่อยอ่อน

เครื่องแกง
-----------
พริแห้งสักขยุ่มมือ
หอมสัก 2 หัว
กระเทียม 1 หัว
กะปิ ครึ่งช้อน

เครื่องปรุง
-----------
น้ำปลา
รสดี
น้ำ้มันหอย
(ชิมๆไปแล้วกันครับ เอาแบบที่ชอบเลย)