เค้กมะม่วง...มากินกันๆ

สวัสดีค่ะ วันนี้มีสูตรเครปทีทำง่าย ๆ ทานเย็นๆยิ่งสดชื่น มาฝากเพื่อนๆค่ะกับเมนู "เครปเค้กมะม่วง" ไปดูส่วนผสมกันเลย ส่วนผสม นมสด 800 กรัม น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 6 ฟอง เนยละลาย 50 กรัม

Mango Crepe Cake ~~ช่วงนี้เรายังวนเวียนอยู่กับมะม่วง วันนี้เราชวนมาทำเครปเค้กมะม่วงกันค่า สูตรนี้ไม่มีน้ำมัน หรือเนยนะ ไม่มันแน่นอน แถมนิ่มข้ามวัน ซอสมะม่วงเปรี้ยวๆ 

วันนี้จะเป็น "Orange butter cake" จะเป็นเค้กที่ผมทำกินกันเองในบ้าน อยากได้รสชาติอะไรแบบไหนก็จะเป็นไปในแบบที่ต้องการ วันนี้จะเป็นเนื้อเค้กแบบ Butter จะแน่นเข้มข้น และเนื้อจะมีใส่แยมส้มลงไปเล็

วันนี้ป้ามีเมนู “เค้กวันเกิดบนโคนไอศกรีม” มาฝากจ้า น่ารักไม่ไหว เค้กวันเกิดย่อส่วนวางบนโคนไอศกรีม ดูสวยแปลกแหวกแนวไปอีก เป็นไอเดียทำเค้กวันเกิดแบบไซส์มินิตะมุตะมิอุอิน่าหม่ำ ครีมที่ใช้ปาดก

ปีนี้มะม่วงที่สวนเยอะเลยค่ะ มาทำได้หลายเมนูเลยวันนี้เรามาทำขนมอบกัน กับเมนู"เค้กโรลครีมสดมะม่วง"เนื้อชิฟฟ่อน นุ่มๆ หอมกลิ่นมะม่วง และละมุนด้วยครีมสด ส่วนผสม แป้งเค้ก 100 กรั

วันนี้จะเป็นเมนู "แยมโรลมะพร้าวอ่อน" เค้ามะพร้าวนี่ผมไม่ได้ทำนานมาก น่าจะมี 5 ปีขึ้น ก็เลยจะงงเล็กน้อยๆ คือการทำเค้กมะพร้าวอ่อนสำหรับผม คือทำไมได้เยอะ สมัยทำขายแต่ก่อนโน้น ทำส่งร้านขนมกาแฟ ก

เจ้าของร้านเบเกอรี่พูดตรง ๆ เวลาซื้อขนมปัง คนชาญฉลาดมักเลี่ยงขนมปัง 6 ชนิดนี้ มีแต่คนไม่มีประสบการณ์เท่านั้นที่จะซื้อขนมปังพวกนี้ร้านขนมมีขนมปังหลากหลายแบบจนเลือกไม่ถูก แต่จริง ๆ แล้วมีเคล็ดลับบางอย่า

สวัสดีค่ะ วันนี้นีมาแบ่งปันสูตรเค้กไก่หยองหรือเค้กหมูหยอง เป็นเค้กสไตล์ชิฟฟ่อน ไส้ครีมสลัดหอมมันนัว และโรยหน้าด้วยไก่หยองหรือหมูหยองผสมสาหร่ายและงาขาวคั่ว บอกเลยว่าอร่อยจนหยุดไม่ได้จริงๆ ใช้วัตถุดิบไม

หลังจากที่ทั้งอาทิตย์ กินของอร่อยปากสารพัดไปแล้ว ขอมีสักวันที่นำของสุขภาพดีๆ ลงท้องบ้าง พ่อบ้าน บ้านนี้ชอบกินอาหารเช้าที่เป็นขนมปัง เอาไปปิ้งซะส่วนมาก นอกจากนั้น ก็ยังชอบ Porridge ด้วย ความหมายทั่วไป