สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 2
จะเล่าให้ฟังครับผมกับภรรยาขายซูชิ5บาทมา8ปีเเล้วบอกตรงๆเลยว่าเน้นขายให้เด็กตามหน้าโรงเรียนวัตถุดิบก็ซื้อจากร้าน/บริษัทที่ทำส่งร้านดังๆในประเทศไทยเเต่ว่าเเต่ล่ะบริษัทจะทำของออกมาชนิดนึงจะมีหลายเกรดหลายราคาผมจะซื้อประมาณเกรดb+ต้องยอมรับว่าถ้าเราเอาเกรดaมาเราจะขายในราคา5บาทไม่ได้เลยเพราะข้าวที่ใช้ก็เป็นข้าวญี่ปุ่นถุง5กิโลกรัม250บาทใช้ได้2วันก็หมดเเล้วโชยุก็ใช้ทาคูมิวาซาบิก็ใช้วาซาบิโอทุนวันนึง7-800บาทขายได้ประมาณ1300-1500หักค่าน้ำมันรถเเล้วก็เหลือกำไรวันล่ะ5-600บาทได้
ส่วนท่านที่บอกว่ารถชาดตามราคามันก็จริงเเต่ไม่เสมอไปครับท่านอาจไปเจอร้านที่ใช้ของไม่ดีมาก็ได้อย่าเหมารวมครับเเลผมก็จะบอกว่าของที่ผมทำเด็กบางคนก็บอกอร่อยบางคนบอกไม่อร่อยก็เเล้วเเต่ครับเเละที่บอกว่าขอบายซูชิ5บาทอันนี้ก็เป็นความเห็นของท่านครับไม่ว่ากัน
ส่วนท่านที่บอกว่ารถชาดตามราคามันก็จริงเเต่ไม่เสมอไปครับท่านอาจไปเจอร้านที่ใช้ของไม่ดีมาก็ได้อย่าเหมารวมครับเเลผมก็จะบอกว่าของที่ผมทำเด็กบางคนก็บอกอร่อยบางคนบอกไม่อร่อยก็เเล้วเเต่ครับเเละที่บอกว่าขอบายซูชิ5บาทอันนี้ก็เป็นความเห็นของท่านครับไม่ว่ากัน
ความคิดเห็นที่ 29
จริง ๆ แล้ว ซูชิในแบบฉบับของญี่ปุ่นแท้ ๆ มันเป็นทั้งศาสตร์และศิลป์ในการทำนะครับ
คนทำต้องมีการฝิกฝนกันอย่างจริงจัง ไม่ใช่ว่าจะให้ใครมาปั้น ๆ ขายก็ได้ วัตถุดิบก็มีการคัดสรรกันมาอย่างพิถีพิถัน
คนขายจะทำตามออเดอร์ของลูกค้าแบบสด ๆ ทีละอย่าง ลูกค้าอยากกินก็ต้องรอ
ถ้าตามร้านซูชิสายพานทั่ว ๆ ไปในญี่ปุ่น ราคาคิดเป็นเงินไทยแบบพื้น ๆ ตกชิ้นละ 15 บาทนะครับ
ถ้าใช้วัตถุดิบพิเศษ ราคาก็อัพขึ้นไปอีก แต่ถ้าเป็นร้านมีชื่อทางด้านซูชิโดยตรงนี่เริ่มต้นที่ชิ้นละ 30 บาท
ซูชิ 5 บาทแบบบ้าน ๆ ของเรา มันเป็นการตอบสนองความต้องการของลูกค้าคนไทยแบบบ้าน ๆ ที่อยากจะกิน
อาหารญี่ปุ่นบ้างครับ จะให้ไปเปรียบเทียบกับต้นตำหรับ มันก็กระไรอยู่ คุณภาพมันก็ตามราคาละครับ
รสชาติของอาหารญี่ปุ่นที่ทำขายในบ้านเรากับที่ญี่ปุ่นนี่ มันคนละอารมณ์กันเลยครับ
คนทำต้องมีการฝิกฝนกันอย่างจริงจัง ไม่ใช่ว่าจะให้ใครมาปั้น ๆ ขายก็ได้ วัตถุดิบก็มีการคัดสรรกันมาอย่างพิถีพิถัน
คนขายจะทำตามออเดอร์ของลูกค้าแบบสด ๆ ทีละอย่าง ลูกค้าอยากกินก็ต้องรอ
ถ้าตามร้านซูชิสายพานทั่ว ๆ ไปในญี่ปุ่น ราคาคิดเป็นเงินไทยแบบพื้น ๆ ตกชิ้นละ 15 บาทนะครับ
ถ้าใช้วัตถุดิบพิเศษ ราคาก็อัพขึ้นไปอีก แต่ถ้าเป็นร้านมีชื่อทางด้านซูชิโดยตรงนี่เริ่มต้นที่ชิ้นละ 30 บาท
ซูชิ 5 บาทแบบบ้าน ๆ ของเรา มันเป็นการตอบสนองความต้องการของลูกค้าคนไทยแบบบ้าน ๆ ที่อยากจะกิน
อาหารญี่ปุ่นบ้างครับ จะให้ไปเปรียบเทียบกับต้นตำหรับ มันก็กระไรอยู่ คุณภาพมันก็ตามราคาละครับ
รสชาติของอาหารญี่ปุ่นที่ทำขายในบ้านเรากับที่ญี่ปุ่นนี่ มันคนละอารมณ์กันเลยครับ
แสดงความคิดเห็น
คิดยังไงกับ ซูชิ ห้าบาท ชอบหรือไม่ชอบ ดีหรือไม่ดี
แค่อยากถามความเห็นเกี่ยวกับ ซูชิห้าบาทคับ