ขอสูตรซาลาเปานุ่มๆหน่อยค่า ^^

เพื่อนๆมีสูตรคุ้กกี้สูตรไหนที่ทำแล้วติดใจทำซ้ำแบบว่าอร่อยมากกก มาแชร์กันหน่อยน้าา เพิ่งลองทำคุ้กกี้สูตรคุณตรีไปอร่อยมากค่ะ หอมเนย กรอบดี > < แต่อยากทำอีกหลายๆแบบ ให้เพื่อนๆชิม ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

สอบถามเพื่อนๆ นิดนึงนะคะ พอดีเราเพิ่งหัดทำคาราเมล สูตรที่ได้มาคือ น้ำตาลทรายแดง 3 ถ้วยตวง ปรากฎว่าเราลองชั่งให้เป็นกรัมแล้วได้ประมาณ 150 กรัมต่อ 1 ถ้วยตวง แต่ตามที่อ่านมาปริมาณคือ 180 กรัมต่อ 1 ถ้ว

ช่วยด้วยค่ะ มีปัญหาเกี่ยวกับการตวงเนยด้วยถ้วยตวงในการทำขนมบางสูตร เช่น เนย1/3ถ้วยตวง ที่บ้านมีเครื่องชั่งนะคะ แต่พอลองเปรียบเทียบจากถ้วยเป็นกรัมแล้วมันก็คลาดเคลื่อนน่ะค่ะ ขอวิธีตวงด้วยนะค้าาา ขอบคุณค่

ขอคำแนะนำในการทำวาฟเฟิลหน่อยครับ พอดีชอบทำกินเอง ลองหาสูตรตามเว็บแต่ไม่มีพวกเครื่องชั่งนะครับ ไม่ทราบว่าจำเป็นไหม มีพวกช้อนตวงถ้วยตวง ตะกร้อมือ พอทานชินแรกรู้สึกเค็มๆ ทานต่อไปเรื่อยๆนี่มันกลายเป็นขมเล

ตามหัวกท.เลยค่ะ ข่วงนี้เพื่อนจขกท. แฮปปี้กับการไปทำงานมาก ขนาด wfhได้ ยังอยากไปบริษัท เพราะที่ทำงาน มีมุมที่จัดคล้ายๆคาเฟ่ มีเครื่องทำกาแฟ เครื่องดื่มชงๆต่างๆ มีขนมอบ ขนมไทยต่างๆ ไว้บริการพนักงานฟรี

ชุดถ้วยตวง ก้บ เครื่องชั่งดิจิตอล แบบไหนแม่นยำกว่า หรือว่ามีตวงแบบไหนแม่นยำที่สุดครับ ปล.ส่วนใหญ่ใช้ทำบัวลอยไข่หวานครับ

วิธีต้มหมูให้นุ่มละลายในปาก ไม่แข็งกระด้าง ปัญหาที่หลายคนพบคือการพยายามต้มหมูให้นุ่มแต่กลับได้เนื้อที่แข็งกระด้าง เคี้ยวยาก ความจริงแล้วเคล็ดลับสำคัญอยู่ที่ “อุณหภูมิ” และ “เวลา&rdqu

สวัสดีค่ะทุกคนในห้องก้นครัว 🍳 วันนี้อยากมาขอคำแนะนำจากสายทำกับข้าวทุกท่านค่ะ เพราะเรากำลังฝึกหัดทำอาหารอยู่ แล้วเจอปัญหากับเมนูที่คิดว่าน่าจะง่ายที่สุดอย่าง “ไข่เจียว” 😅 แต่ปัญหาคือ&helli