ชวนทำ นมสดอบชีสด้วยวัตถุดิบ 4 อย่าง ทำง่ายมาก ๆ

รสชาติหวาน มัน นุ่มๆ นมสด เมนูนี้ใช้เป็นเตาอบ หม้อบลมร้อน หม้อทอดไร้น้ำมัน 
หรือถ้าไม่มีชีสสามารถปรับเปลี่ยนเมนูเป็นนมอบได้เช่นกันค่า
ช่องยูทูป : Kamerr inter แขมร อินเตอร์ https://bit.ly/2qOG5eI
คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ
🧀 Ingredients/วัตถุดิบ 🧀
✅ 500ml Milk นมสด
✅ 3 tbsp Sugar น้ำตาล
✅ 1/2 Cup Corn flour แป้งข้าวโพด
✅ 3 Yolk ไข่แดง
✅ 2 pcs Cheese ชีสแผ่น (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
หมายเหตุ : ใช้เป็นชีสแบบไหนก็ได้ค่ะ หรือจะไม่ใส่ก็ได้เช่นกัน

เตรียมชีสแผ่น ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ ตามต้องการ
แยกไข่ขาวกับไข่แดง วันนี้เราจะใช้เฉพาะไข่แดง
เทนมสดลงบนกระทะหรือหม้อ เติมแป้งข้าวโพด, น้ำตาลทราย และไข่แดง คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี
นำไปตั้งไฟ ใช้ไฟกลางและคนเรื่อยๆ จนกระทั่งนมเริ่มอุ่นให้เติมชีสลงไป 
กวนต่อให้ชีสละลายมีความข้นเหนียว เทใส่กล่องในขณะที่ยังอุ่นๆ ปาดหน้าให้เรียบและใช้พลาสติกปิดหน้า
ทิ้งให้คลายร้อนและนำเข้าตู้เย็นให้เซ็ทตัวอย่างน้อย 3 ชั่วโมง
จากนั้นนำมาตัดเป็นชิ้น เอาขนาดตามที่ต้องการ
แปรงขนมด้วยไข่แดง ก่อนจะนำเข้าเตาอบที่วอร์มไว้แล้ว อุณภูมิเตาอบ 200’C/20-25 นาที
แปรงขนมด้วยไข่แดง ก่อนจะนำเข้าเตาอบที่วอร์มไว้แล้ว
อุณภูมิเตาอบ 200’C/20-25 นาที เอาความเข้มตามชอบได้เลย ลองไปทำทานกันค่า
อย่าลืม...แวะมาส่งการบ้านด้วยน๊าาา
แก้ไขข้อความเมื่อ

แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่