วันมหิดล

ขนมเข่ง ขนมเทียน

กระทู้สนทนา


ปีนี้ได้เป็นลูกมือทำขนมเข่ง ขนมเทียนเต็มตัว  

ขั้นตอนแรก แม่ให้ขูดมะพร้าว ซึ่งผมไม่เคยทำเลย แม่เอาที่ขูดมะพร้าวแล้วบอกว่าให้ขูดเป็นเส้นๆ

แล้วแม่ก็ลงมือขูดให้ดู แล้วก็เดินไป ปล่อยให้มือใหม่อย่างเราขูด ผมขูดมะพร้าวได้สักพักก็เดินเอาไปให้แม่ดูว่าผ่าน QC มั๊ย

แม่บอกว่า "ไม่เอาขูดเป็นแผ่นแบบนี้"    แล้วก็ขูดให้ดูอีกที  พร้อมพูดว่า "ใช้กระต่ายขูดมะพร้าวเป็นมั๊ย ถ้าเป็นจะไปยืมเพื่อนบ้านมาให้"

ผมบอกว่า" ไม่เป็น ไม่เอา"     (ในใจคิดดูเรื่องแม่เบี้ย จาก มะหมี่ขูดมะพร้าว ก็ไม่ได้ดูเลยว่าขูดอย่างไง มัวแต่มองอย่างอื่น อมยิ้ม15 )

ทันใดนั้นก็คิดว่างั้นเดี๋ยวตรูเอาคีมมาบีบที่ขูดดีกว่า จากทรงมนๆ ให้เป็นรูปตัววี  คิดได้ดังนั้นก็จัดการซะ!
แสดงความคิดเห็น
Preview
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ  ของหวาน