วันปิยะมหาราช

[บทความ] คอลลาเจนสด แตกต่างจากคอลลาเจนทั่วไปยังไง

กระทู้สนทนา
คอลลาเจน (collagen) คืออะไร
    
   คอลลาเจน คือ ... ??? น่ารู้! ประโยชน์ของคอลลาเจน

       วันนี้เรานำเรื่องน่ารู้เกี่ยวประโยชน์ของคอลลาเจนและคอลลาเจน คือ อะไร? วันนี้เราก็มีคำตอบให้คุณผู้หญิงหลาย ๆ หายส่งสัยกันด้วยจ๊ะ เพราะว่ามีคุณผู้หญิงมากมายเหลือเกินที่ยังไม่เข้าใจถึง ประโยชน์ของคอลลาเจน และยังไม่รู้ว่า คอลลาเจน คือ อะไร? กันแน่ เพราะเป็นที่รู้กันดีกว่า ณ เวลานี้ คอลลาเจน ได้รับความสนใจอย่างมากโดยเฉพาะในหมู่ผู้หญิงอย่างเป็นอย่างมาก และคอลลาเจนก็ถูกแต่งเติมขึ้นมาอย่างมากมายไม่ว่าจะเป็น เครื่องสำอางค์ หรือแม้แต่ในอาหารต่าง ๆ ให้คุณผู้หญิงได้เลือกบริโภค แต่ถ้าคุณผู้หญิงอยากรู้ถึง ประโยชน์ของคอลลาเจน และกำลังหาคำตอบว่า คอลลาเจน คือ อะไร? นั้นเราก็มาดูกันเลยดีกว่า

- คอลลาเจนคือ ?

         คอลลาเจน หรือ Collagen ที่มีรากศัพท์มาจากภาษากรีก (มีความหมายว่า กาว คนในยุคนั้นนำเอาผิวหนังสัตว์ไปเคี่ยวเพื่อให้ได้กาวเหนียว ๆ มาใช้งาน) จริง ๆ แล้วคอลลาเจนคือ โปรตีนธรรมชาติในร่างกาย ในคอลลาเจนมีสารสำคัญ 2 ชนิด คือ Proteoglycan และ Glycosaminoglycans

ซึ่งเป็นโปรตีนที่เป็นโครงสร้างหลักของผิว เส้นผม เล็บ กระดูก ข้อต่อ ตลอดจนผนังหลอดเลือด บางคนเรียกมันว่า กาวแห่งชีวิต เพราะคอลลาเจนทำหน้าที่เชื่อมเซลล์ในร่างกายเข้าด้วยกันปกป้องอวัยวะภายในร่างกายและเชื่อมอวัยวะต่าง ๆ ให้อยู่ด้วยกัน ในผิวหนังชั้นหนังแท้ (Dermis) จะประกอบด้วยคอลลาเจนจนถึง 75%

- คอลลาเจนเกี่ยวอะไรกับผิวสวย?
         ภายในผิวหนังชั้นหนังแท้ (Dermis) ที่ประกอบด้วยคอลลาเจนถึง 75% ความอุดมสมบูรณ์ของคอลลาเจนจึงมีส่วนสำคัญในการทำให้ผิวหนังชุ่มชื้น นุ่มนวลมีความยืดหยุ่นดีทำให้ผิวเต่งตึงกระชับ ซึ่งเป็นคุณลักษณะของผิวเยาว์วัยที่ไม่เหี่ยวย่นไม่มีริ้วรอยและตีนกาเป็นผิวที่เราทุกคนเป็นเจ้าของในช่วงวัยเด็กและวัยสาวก่อนอายุจะย่าง 30 ทั้งนี้เพราะภายในชั้นผิวของเรามีความอุดมสมบูรณ์ของคอลลาเจนสูง

- จริงหรือที่ว่าเมื่อ อายุย่าง 30 คอลลาเจน จะลดลงปีละ 15%?
       ในช่วงวัยเด็กและวัยสาวรุ่น ร่างกายจะสังเคราะห์คอลลาเจนอย่างเต็มที่สมบูรณ์ จนเมื่ออายุย่างเข้า 30 อัตราการสังเคราะห์คอลลาเจนจะเริ่มลดลงปีละ 1.5% ในทุก ๆ ปี เป็นสิ่งที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้และยังโชคร้ายที่จะเกิดขึ้นชัดเจนในผู้หญิงมากกว่าผู้ชาย เขาถึงบอกว่า ผู้หญิงแก่ง่ายกว่าผู้ชาย อัตราการลดลงอย่างต่อเนื่องของคอลลาเจนในผิวชั้นหนังแท้จะมีผลให้ผิวพรรณค่อย ๆ สูญเสียความชุ่มชื่น นุ่มเนียนและความยืดหยุ่น ผิวที่เคยสวยเต่งตึง นุ่มนวล ค่อย ๆ แห้งกร้าน ผิวจะยุบตัวลงทุกปีทุกปีทำให้เกิดริ้วรอยเหยี่ยวย่นและตีนกา และกว่าคุณจะอายุ 45 ปี ระดับคอลลาเจนในชั้นผิวได้ลดลงไปแล้วกว่า 30%

- มีวิธีหยุดการลดลงของคอลลาเจนไหม?
         อัตราการสังเคราะห์คอลลาเจนที่ลดลงปีละ 1.5% ทุกปี ตั้งแต่เราอายุย่างเข้า 30 นั้นเป็นเรื่องของธรรมชาติที่ต้องเกิดขึ้นกับทุกคน โดยที่เราไม่สามารถหยุดยั้งได้ แต่เราสามารถช่วยชะลอความเสื่อมของผิวพรรณและรักษาผิวไว้ให้ดูดีให้นานที่สุดได้ โดยการวิจัยด้านโภชนาการได้ค้นพบว่า การรับประทานคอลลาเจนที่สกัดจากปลาทะเลน้ำลึก และหอยเป่าฮื้อ เป็นอาหารเสริมประจำอย่างต่อเนื่องสามารถช่วยเสริมเติมคอลลาเจนที่พร่องลงตามวัยที่เพิ่มขึ้นคืนกลับให้กับร่างกาย สามารถช่วยป้องกันและชะลอริ้วรอยเหยี่ยวย่น รอยตีนกา ความแห้ง กระด้าง ช่วยรักษาผิวพรรณให้มีความชุ่มชื้น นุ่มนวลเรียบเนียน คงความยืดหยุ่นของผิวไว้ ถ้าให้ดียิ่งขึ้นควรรับประทานวิตามินอีด้วย เพื่อช่วยเพิ่ม (Dermis) ซึ่งการทาที่ผิวหน้าและผิวตัวจะซึมเข้าสู่ผิวได้แค่เพียงชั้นหนังกำพร้าเท่านั้น


เรามาดูกันว่า คอลลาเจนสด แตกต่างกับคอลลาเจนตามท้องตลาดยังไง
       1. คอลลาเจน ตามท้องตลาด เป็น ไฮโดรไลเสด (Hydrolyzed collagen) ซึ่งก็คือ Collagen ที่ผ่านการ hydrolyze มาแล้ว คือถูกย่อยให้เป็นโมเลกุลเล็กลง และก็ต้องใช้เอนไซม์ช่วยย่อยด้วยทำให้ ถูกบางส่วนทำลายโดยน้ำย่อย ร่างกายไม่นำ คอลลาเจน ไปใช้ได้อย่างสมบูรณ์ แตกต่าง จาก คอลลาเจนสด (การสกัดเย็น)

       2. นอกจากนี้ ยังช่วยแก้ปัญหา เรื่องไขข้อ กระดูก อาการขบกันของข้อต่อ เพิ่มมวลกระดูกข้อต่อ เพราะ เมื่อคนเราอายุมากขึ้น ร่างกายจะค่อยๆ ลดการสร้างคอลลาเจนลง 1.5% ต่อปี และเมื่ออายุเกิน 40 ปี ขึ้นไป ร่างกายจะลดการสร้างคอลลาเจนลงอย่างรวดเร็วถึง 30% ต่อปี ส่งผลให้ส่วนต่างๆ ของร่างกายที่มีส่วนประกอบของคอลลาเจน เช่น ผิวหนัง กระดูก ข้อต่อต่างๆเสื่อมสภาพ อย่างรวดเร็ว เป็นสัญญาณของผิวชราภาพที่เริ่มเกิดขึ้นนั่นเอง

ที่มา i-beautycenter/article
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
Preview